お家にいる時間が長いので皆さんお菓子作りやパン作りをしているようですね。
早速わたしも家にあるものでプリンを作ってみることに。

野田琺瑯のホワイトシリーズ、浅型Sサイズにプリン液を流し込みオーブンへ。

実はこれは2回目に作ったもの。オーブンだと色が濃い目になりますね。そして す が多くて穴だらけ。
一回目は蒸し鍋で作ってみたのですがその方がまろやかで美味しかったかもしれないと思いました。

野田琺瑯のホワイトシリーズオメガウィスペンロスティボウル、この他にざる(卵液をこす)とメジャーカップがあれば作ることができます。
卵と牛乳と甜菜糖、3種類の材料だけで作りました。
カラメルは無しであとからお好みでシロップやフルーツを盛り付けます。

上手にできなくてもスプーンで掬って好きな器に盛り付けて。
フルーツやハーブで彩りよく、優しい甘さのプリンは手作りならでは。
今日のおやつにつくってみてはいかがでしょうか。

 


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