シックなカラーとサイズ感が日本の食卓にぴったり
直火で使えるフランスの土鍋が再入荷しています。
浅型のタイプは、すき焼きやパエリア、ロールキャベツなどに。
直径24cm×高さ14cm 容量:800cc ¥15000+税 Made in France

TERRE ETOILEE(テールエトワレ)はフランスアルザスの陶器ブランドです。
長い間、ストウブのセラミック商品を製造してきた工場が
新たに2013年に立ち上げました。
アルザスはフランス・ドイツ両国の文化の影響を受け
シュークルート・ベックオフ・クグロフ・タルトフランベなど
独自の食文化を培ってきた地方です。
直火・オーブン・トースターなどでお使いいただけるセラミック製のお鍋は
ほかの地区ではあまり見られないと思います。

ココット型は、小さめのサイズなので煮込み料理を作ったらそのままテーブルへ。
ご結婚のお祝いギフトにもおすすめです。
16cm:直径16cm×高さ11cm 容量:800cc ¥10000+税
Made in France

それぞれ、鍋の裏側にも釉薬がかかっており

テーブルを傷つけにくくなっています。
また、蓋の裏側が突起状に作られており素材の水分が蓋から
食材に戻るような形状なので蒸し料理もしっとり美味しく出来上がります。
じっくり素材に熱が伝わるので、煮物の調理に最適です。
直火・オーブン・電子レンジ使用可なので
様々な国の料理が食卓にあがる日本のテーブルにぴったりです。


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