急に肌寒くなってきました。
Emile Henlyより直火で使えるフラムシリーズ、ココットタイものご紹介です。
鍋料理を美味しくスタイリッシュに演出するフラムシリーズ。
すでに生産終了している品番になりますが、数量限定でパディーズに入荷いたしました。

ココットタイという名の通り、アジアンスタイルの鍋ですが、どこかフランスのスタイリッシュさも感じさせるデザイン。
キッチンで調理した後そのままテーブルへ、いろいろな鍋料理が楽しめると思います。

直火はもちろんオーブン、電子レンジ、ハロゲン調理器がご使用いただけます。
直火で調理してオーブンで仕上げる、電子レンジで下ごしらえして直火で調理するなど、調理方法のバリエーションがさらに広がります。
また、蓋の上部に上がってきた蒸気を中に戻して食材の水分を逃さず少ない水分で美味しく調理することができます。

 

熱をゆっくりとまんべんなく伝えるため、鍋料理はもちろん煮物や炊き込みご飯などを美味しく仕上げます。
保温性にも優れているので、火から下ろしてテーブルに出しても温かいままお料理を頂くことができます。

日本は、土鍋料理を作ることが多いと思います。
鍋のメニューによりますが、大体2～4人前くらいのサイズです。
これからの季節、献立に湯豆腐など温かい一品があると安心します。

Emile Henly　フラムシリーズ　コット・タイ 26cm
260mm×高さ144mm　容量：1.9L　耐熱温度：-20℃～300℃
直火、電子レンジ、オーブン、トースター、食器洗浄機OK　＊IHはご使用できません
レッド/ブラック　各￥15000+税
Made in France

輸入雑貨パディーズ

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