フランス、REVOLホワイトオーブンシリーズが数量限定で今年も入荷いたしました。
丈夫な業務用食器でありながら、ウェーブやフリルをあしらったようなデザインのエレガントなオーブンウェアはなかなかないと思います。

REVOL（レヴォル）は1768年、フランス・リヨン南部のドロ―ム県ヴァランス近郊にて設立されました。
その地は古くから磁器の原料となる質の高いカオリンの産地として有名で、またミシュラン星付きのレストランがいくつもある、隠れた美食とワインの町でもあります。

 

手のひらに載るくらいの小さなお皿、ティーポット型がかわいいミニディッシユです。

ティーポットのシルエットのミニディッシュは、ティーバッグを置くときにもちょうど良いサイズ。
また、小さなチョコレートなどのお菓子用にもかわいいです。

 

緩やかな表面のスクエアプラター。
正方形の四方の角はフリルのようなシルエットに。
プレートの表には滑らかなリムに仕上げてありますので、思った以上にたくさんのお料理をバランス良く盛り付けることができます。
メインディッシュやパーティーの時などおつまみを盛り付けるだけでとても映えると思います。

 

スクエアプラターよりも少し小さめで深さのあるスクエアプレート。
冷製パスタや冷やし中華など、汁気のあるメニューにおすすめです。

スクエアプラターと重ねるとこのくらいの違いです。
間にクロスを敷いてコーディネートしても素敵です。
オーブン料理などの時に鍋敷きのようにして重ねづかいしてもシンプルで美しいと思います。

 

 

ランダムにみえるウェーブが特徴の深さのあるボウル。
底から広がるデザインのボウルはブリオッシュの型のようにも見えます。
サラダや汁物、フルーツなど深さのあるボウルはとても盛り付けやすいと思います。

 

 

業務用シリーズなのできっちりスタッキングもでき、耐熱温度は300℃です。
オーブンやトースターでもお使いいただけます。
オーブンやレンジを使っての時短料理にも活躍すると思います。

REVOL　ミニディッシュ　TEAPOT　各￥1000＋税（税込￥1100）
11.5cm×9.3cm　厚さ0.8cm

REVOL　スクエアプラター　各￥2400＋税（税込￥2640）
サイズ：28×28×1㎝

REVOL　スクエアプレート　各￥1800＋税（税込￥1980）
サイズ：22×22×深さ3㎝

REVOL　ウェーブボウル　各￥1800＋税（税込￥1980）
サイズ：直径16.5×深さ7㎝

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