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RUSHBROOKES BY DEXAM ミトン＆スクエアミトン

英国の伝統から生まれたキッチンウェア、Rushbrookes （ラッシュブルックス）
伝統的なストライプ柄のエプロンを生み出した元祖ともいわれているそうです。

パディーズ移転準備から新店舗オープン日に、スタッフと私が付けていたストライプのエプロン。
ランチマットは先日ご紹介しましたが、同じシリーズのミトンとスクエアミトンのご紹介です。

UTCHER’Sストライプは、ロンドンのスミスフィールド市場で生まれました。
マーケットで働くブッチャー（肉屋さん）が愛用していたエプロンのデザインは、現在ではロンドン中のシェフ達にも愛用されています。

しっかりとした生地で作られているミトンは、現在なかなか見つけることができません。
プロ仕様の鍋つかみは、キッチンに出しっぱなしでも素敵です。
ポリエステルの中綿で、断熱性にも優れており、綿100％生地で作られていますので洗濯機で洗うことができます。

1837年から販売されている、この伝統的なスクエアミトンは現在もイギリスの工場で作られています。
英国ストライプといわれるほど、流行に左右されることなく愛され続けるホワイトのピンストライプは、末永くご使用いただけるデザインです。

RUSHBROOKES（ラッシュブルックス）ミトン　グリーン/レッド　各¥3600+税
Made in England

もう一型はスクエア型のミトンです。
スクエア型のミトンは、鍋敷きにもなる優れものです。

それぞれ１つづつ組み合わせて使用しても良いと思います。
ご家庭で作るお料理に合わせてお選びください。

RUSHBROOKES（ラッシュブルックス）スクエアミトン　グリーン/レッド　各¥3600+税
Made in England



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12（MAP）
TEL：03-5684-7072
MAIL：paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00～18:00　定休：火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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SAN-CHA アッサムティーとチャイ

SAN-CHAのアッサムティーとチャイティーが再入荷いたしました。

サンチャは、インドを代表する紅茶ブランド。
紅茶認定士のカプール氏は、過去30年にわたりインド政府が各国の国賓へ贈るインド紅茶の選定を国を代表して行っています。
サンチャティーは、インド産の茶葉のみ使用し異なる茶園やロットの茶葉をブレンドしない紅茶ですので紅茶認定士の力量が発揮される商品となっています。
また、品質維持のため空輸で輸出しています。

SANCHA TEA

サンチャのアッサムは、ころんと丸まった茶葉、CTC製法で作られています。
茶葉を押しつぶし引きちぎるよう細かくした後、再び丸めることによってこの形になります。
短時間でしっかりとした味わいの紅茶を入れることができるのが特徴です。
ミルクティーにも向いている紅茶です。
くせがなく飲みやすいのでちょっとした手土産にもおすすめです。

 

サンチャアッサムティー　100g　￥1400+税

チャイとは、スパイスと合わせた紅茶として日本では広まっています。
チャイはインドの言葉でお茶を意味しますが、正式にはマサラ（スパイス）・チャイ（お茶）です。
アッサムの茶葉にシナモン、ジンジャー、カルダモンを加えています。
鍋で茶葉を煮出してから、ミルクを入れて暖めて甘味を加えるとできあがり。
または、ミルクに水を加えて温まったら茶葉を入れても作ることができます、この作り方の時はちょっとしたコツがありますので気になる方は店頭にてお伝えしますのでお気軽にご質問ください。
また、ミルクや甘味も足さずに、すっきりしたスパイスの効いた香ばしいストレートチャイも楽しめます。

サンチャチャイティー　100g　￥1450+税



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LUIGI BORMIOLI BIRRATEQUE ビアグラス

ビールの特性に合わせて開発されたクラフトビールの為のビアグラスが再入荷いたしました。
コロンと丸みのある高さのあるちょっと変わった形のグラスは、とても持ちやすく安定感があります。
飲みくちの厚さもちょうど良く少し反り返っているので口当たりもなめらか。
また、ビールを注ぐと良い感じに泡ができます。

 

ビールは、8分目まで注ぎ、空間に広がるアロマを楽しみます。
底にはレーザー加工が施され、アロマが絶え間なく立ち上がる効果があります。

 

ルイジ・ボルミオリ(Luigi Bormioli)

パルマに1946年に創業、創業者のルイジ・ボルミオリの名が社名となっています。
イタリア・ボローニャとミラノの間に位置するパルマは、美しい建築の街並みと、食べ物（特にパルミジャーノ・レッジャーノとプロシュート）で知られる街ですが、アート・音楽、そしてグラスの製造でも知られています。
ボルミオリファミリーの目指すところは、優れたデザイン・伝統的なイタリアンクラフトマンシップ・新しい技術・美しいグラス・高い品質の融合です。
デザイン・品質に優れたテーブルウエアを生み出すとともに、シャネルナンバー5やクリスチャンディオールのj’adoreなどの香水瓶の製作を担い、優れた品質には定評があります。

 

おうちビールが特別なビールに。
使ってみて驚きましたというお声を沢山いただいています。
私もお疲れ様のビールはいつもこのグラスで。
いつものビールがさらに美味しくなるビアグラス、プレゼントにもおすすめです。

ルイジ・ボルミオリ(Luigi Bormioli)Birrateque ビアグラス　￥2100+税
Made in Italy

直径9.5cm×高さ14.6cm　容量(満水時)：約500cc　家庭用食洗機：OK
全面強化クリスタルガラス(イタリア製)



輸入雑貨パディーズ

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