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パリのカフェやビストロで使われているAPILCOシリーズよりオーブンウェアが3型入荷いたしました。
お問い合わせの多いラメキン・スフレ・タルトディッシュと定番のアイテムですがやっぱりアピルコがおすすめ!
ホワイトカラーの食器は、フード、デザート、何を盛り付けてもお料理が映えます。
 

フランス・アピルコ社は、1826年創業、業務用食器の老舗です。
世界中のカフェやレストランで使われることも多くシンプルなデザインと機能性、耐久性にも優れています。
 

スフレ:直径15.5×高さ6.5cm ¥2600+税
ラメキン:直径8.7×高さ4cm ¥850+税

 

タルトディッシュ:直径25cm高さ3.5cm ¥3800+税
Made in France


輸入雑貨パディーズ
〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23(MAP
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~19:00 水曜日定休

アメリカ、Medelco社のウィスラーケトルが再入荷。
今も変わらず全国のお客様からお問い合わせを頂いているガラスケトルです。
日本製のガラスケトルは、電子レンジ用に変更されたものが多く
直火で使用できるものがなかなかありません。

メデルコ社のガラスケトルのサイズは12カップと大きめですが
麦茶を煮出したりコーヒーポットにと見た目も美しくそのままテーブルに出しても素敵です。
ころんとした丸いフォルムも安定感があり、かわいいです。
ガラスなのでお湯の分量や様子なども確かめやすく
沸騰するとピーッと鳴ってお知らせしてくれます。
Medelco社ウィスラーケトル直火用 容量約960ml ¥3800+税
ガラス部分:Made in Germany 組立:U.S.A.


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無消毒 無漂白 日本の余った木で作られた国産割り箸ETHICAL CHOPSTICKSは、日本の森の間伐材や建築材の端材から作られた国産割り箸。
日本の森林資源を大切にして都会でも森の恵みを身近に感じていたいまた直接口にいれるものだから食事と同じように安心安全がいい。
そんな想いから日本各地の森でつくられた割り箸を紹介しています。

東京杉:西多摩郡日の出町では、東京産の杉の木の建築端材から割り箸を生産しています。
手触りがとてもなめらかで割り箸なのに高級箸を使っているかのような割り箸です。

奈良杉:割り箸発祥の地といわれている奈良県吉野地方,日本三大美林にも数えられる吉野杉を使って生産しています。
ぱりっと気持ちの良い割った時の爽快感がたまりません。
品のある凛とした姿に主張しすぎないまさに食事の名脇役な割り箸です。

岐阜杉:日本で2番目に森林面積が大きい都道府県、岐阜県,そのちょう中部に位置する郡上市で「日本の豊富な森林資源をもっと多くの方に知ってもらって使ってもらいたい!」という林業現場の方々の想いから郡上割り箸さんは立ち上がりました。
杉丸太の中心に近い茶色い部分を使って作られた割り箸は、白いものと比べて、より香り高いのが特徴で、見た目もカッコいいです。

 

日常生活にあると便利な割り箸。
使い捨て、ということに対して疑問を感じマイ箸を携帯したり飲食店では繰り返し使える箸をすすめているところも増えています。
ですが、国産の割り箸は森を育てるために切った間伐材や建築端材がほとんどだそう。
使ってこそエコなのです。
この割り箸を初めて使わせていただいたとき、杉の香りや質感、口あたりすべてに感動しました。
それぞれの割り箸に特徴がありいつものお弁当がとても美味しく感じます。
日本の産地を巡り、研究し生産者のかたと協力してようやく形になった割り箸。
是非皆様に使っていただきたい割り箸、海外のお土産や贈り物にも喜んでいただけると思います。

ETHICAL CHOPSTICKS 東京杉 20膳セット¥500+税
ETHICAL CHOPSTICKS 奈良杉 20膳セット¥580+税
ETHICAL CHOPSTICKS 岐阜杉 20膳セット¥540+税
Made in Japan


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