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調理をした後そのままテーブルへ

普段のお料理にはもちろん

朝ごはんにも便利な南部鉄のミニフライパン

保温性もあるので温かいまま美味しく召し上がれます。

南部盛栄堂の南部鉄器は、長い伝統にささえられてきた工芸品です。

丈夫であたたかみのある鋳物の鉄器は

古くから日常の生活道具として愛されてきました。

南部鉄器の表面を見ると細かな凸凹があり

この部分に油がしみ込んで使えば使うほどに焦げつきを防ぎます。

鋳鉄である南部鉄器の鍋は厚みがあり、熱の保温性が高く

揚げ物、焼き物、煮物といろいろなお料理をおいしく仕上げます。

また、南部鉄器には適度な重さがあるため安定性があり

調理しやすくなっています。

 

程よい大きさなので少しのおかずを作るとき

お弁当にもちょうど良く無駄がないサイズ。

カレーやハンバーグの時はお皿のように使ったりと

家族分揃える方も多いです。

南部鉄ミニフライパン ¥3000+税

直径15cm 底径12.5cm 全長25cm 深さ(内寸)3.2cm

Made in Japan

 



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

 

今季一番の冷え込みとなりましたが春らしいテーブルウェアが少しづつ入荷しています。

定番のピカルディガラスボウルには、ミモザサラダを盛り付けて。

菜の花や芽キャベツ、春の野菜を使ったミモザサラダ。

甘すぎないピンクのキッチンクロスに合わせてテーブルコーディネート。

リネンキッチンクロスは、foglinenworkのクロス、新柄です。

他にもコースター、エプロンなどもございます。

フランス・デュラレックスのピカルディシリーズのボウル

このシリーズのグラスは、あまりにも有名です。

カフェやご自宅などで一度は、使った事があると思います。

側面のラインもグラスのようなデザインで安定感があります。

 

 

ピカルディグラスとの比較です。
左:ピカルディボウル 直径15cm×7.3cm 640㏄ ¥730+税
中:ピカルディグラス1170 直径6.9cm×7.2cm 130㏄ ¥270+税
右:ピカルディグラス1140 直径8.6cm×9㎝ 250㏄ ¥400+税

Made in France

 

 

大きいサイズのボウルとの比較です。

大きなカフェオレボウルのようなフォルムがシンプルで素敵。

フルーツや焼き菓子を盛り付けても絵になります。

ピカルディボウルLサイズ ¥1600+税 直径23cm×11cm 容量約2400cc

Made in France

 



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シックなカラーとサイズ感が日本の食卓にぴったり
直火で使えるフランスの土鍋が再入荷しています。
浅型のタイプは、すき焼きやパエリア、ロールキャベツなどに。
直径24cm×高さ14cm 容量:800cc ¥15000+税 Made in France

TERRE ETOILEE(テールエトワレ)はフランスアルザスの陶器ブランドです。
長い間、ストウブのセラミック商品を製造してきた工場が
新たに2013年に立ち上げました。
アルザスはフランス・ドイツ両国の文化の影響を受け
シュークルート・ベックオフ・クグロフ・タルトフランベなど
独自の食文化を培ってきた地方です。
直火・オーブン・トースターなどでお使いいただけるセラミック製のお鍋は
ほかの地区ではあまり見られないと思います。

ココット型は、小さめのサイズなので煮込み料理を作ったらそのままテーブルへ。
ご結婚のお祝いギフトにもおすすめです。
16cm:直径16cm×高さ11cm 容量:800cc ¥10000+税
Made in France

それぞれ、鍋の裏側にも釉薬がかかっており

テーブルを傷つけにくくなっています。
また、蓋の裏側が突起状に作られており素材の水分が蓋から
食材に戻るような形状なので蒸し料理もしっとり美味しく出来上がります。
じっくり素材に熱が伝わるので、煮物の調理に最適です。
直火・オーブン・電子レンジ使用可なので
様々な国の料理が食卓にあがる日本のテーブルにぴったりです。



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