日本の食卓には欠かせない、お醤油さし。
しばらくぶりにようやく再入荷いたしました。
江戸硝子で作られたシンプルで持ちやすいデザインです。
シンプルですが、さりげなくお花の形になっているところが素敵です。
ガラス素材は洗いやすく、いつでも清潔にお使いいただけます。
調味料の中でもお醤油は日本人が一番頼りにしていて一番使うものではないかな、と思います。
口の部分は、すりガラスになっていますので液だれしにくくなっています。
また、注ぎ口をひねってあれば倒れても漏れにくく中身の蒸発も防ぎますので、醤油だけでなく、お酢などさまざまな調味料入れにお使いいただけます。
ガラス醤油さし はな ￥1700+税（税込￥1870）
Made in Japan
朝晩少しづつ秋の風が感じられるようになりました。
まもなくグラタンやドリアなどのオーブン料理の季節ですね。
英国の伝統から生まれたキッチンウェア、Rushbrookes （ラッシュブルックス）
伝統的なストライプ柄のエプロンを生み出した元祖ともいわれているそうです。
UTCHER’Sストライプは、ロンドンのスミスフィールド市場で生まれました。
マーケットで働くブッチャー（肉屋さん）が愛用していたエプロンのデザインは、現在ではロンドン中のシェフ達にも愛用されています。
しっかりとした生地で作られているミトンは、現在なかなか見つけることができません。
プロ仕様の鍋つかみは、キッチンに出しっぱなしでも素敵です。
ポリエステルの中綿で、断熱性にも優れており、綿100％生地で作られていますので洗濯機で洗うことができます。
1837年から販売されている、この伝統的なスクエアミトンは現在もイギリスの工場で作られています。
英国ストライプといわれるほど、流行に左右されることなく愛され続けるホワイトのピンストライプは、末永くご使用いただけるデザインです。
RUSHBROOKES（ラッシュブルックス）ミトン グリーン/レッド 各¥3600+税
Made in England
もう一型はスクエア型のミトンです。
スクエア型のミトンは、鍋敷きにもなる優れものです。
それぞれ１つづつ組み合わせて使用しても良いと思います。
ご家庭で作るお料理に合わせてお選びください。
RUSHBROOKES（ラッシュブルックス）スクエアミトン グリーン/レッド 各¥3600+税
Made in England
ありそうでなかった、探すとなかなか見つからない天然木の落とし蓋。
パディーズでは、はじめてのご紹介になります。
木の落とし蓋は、昔ながらのものではありますが、持ち手が熱くならないので、火傷などの心配がありません。
適度な重みで具材を押さえるので、煮汁が均等にまわり味が安定します。
少ない煮汁、少ない時間で効率よくお料理することができます。
天然木の落とし蓋 直径16cm￥1400（税込￥1540） 直径18㎝￥1500（税込￥1650）
Made in Japan