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下ごしらえから調理、食卓までがこれ一つで。
忙しい毎日にうれしい栄養満点のオール碗クッキングができる陶器製のダッチオーブン
グリラーにミニサイズができました。
サイドメニューの一品や、一人暮らしの方、時間差で家族と別々に召し上がる方などにちょうど良いサイズです。

グリラーは、遠赤外線効果で食材のうまみを引き出し直火・オーブン・電子レンジで使える耐熱陶器です。
オーブンや電子レンジ用の耐熱容器が多い中で直火も使えるというのが最大のポイントです。
ガスコンロの魚焼きグリルにも入れやすいよう薄型に作られています。
蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり美味しい蒸し焼き料理が出来上がります。
最後の仕上げに蓋を取れば焦げ目が付きパリッとした食感にも。

グリラーミニ ¥2300+税
Made in Japan
13.5×21.5×高さ5cm

 

 



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

フランス・アルザス地方やドイツ・スイス・オーストリアなどで作られている伝統的な焼き菓子クグロフの型です。
TERRE ETOILLE(テールエトワレ)はフランスアルザスの陶器ブランド。
長い間、ストウブのセラミック商品を製造してきた工場が、2013年に立ち上げました。

 

ステンレスやアルミなどの型が多い中、陶器製のクグロフ型は日本であまり見かけないと思います。
陶器は、熱伝導がゆるやかなのでゆっくりと火が通ります。
ですのでしっとりとソフトな食感のクグロフが焼きあがります。

 

型から抜いた時の形もなめらかです。
クグロフの形もかわいいので、キッチンに飾ってもクリスマス気分が盛り上がります。

それぞれの国でそれぞれのレシピがあるようですが、パウンドケーキやパンをクグロフ型で焼いてみるのも新鮮で良いと思います。
お菓子作りが好きな方へのギフトにもおすすめです。

TERRE ETOILLE クグロフ型 L¥4800+税:19cm 直径19cm×高さ10.5cm 容量:900ml
M¥4000+税:15cm 直径15cm×高さ9cm 容量:600ml
S¥3200+税:12cm 直径12cm×高さ7.5cm 容量:300ml



輸入雑貨パディーズ

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ウール100%、5㎜の厚さのシンプルなデザインのコースターと鍋敷きです。
業務用で使われている日本のフェルトで作られているコースター&鍋敷きは、一枚あるだけでも温かなテーブルに。

 

鍋敷きは20.5㎝角、コースターは11.5㎝角とどちらも正方形です。
5㎜の厚さとしっかりしているので、食器をのせた時にも安定感があります。

 

コースターは、大きめなので、マグカップだけでなくジャグやポットにもお使いいただけます。
また、食卓だけでなく、サイドテーブルやデスクまわりのインテリアにも。

鍋敷きは、APPORIAスクエア型ディッシュがジャストサイズです。
ガラスプレートの下に敷いてもイメージがガラッと変わり冬仕様に。

Fabricant フェルトコースター 各¥600+税
Fabricant フェルト鍋敷き 各¥1800+税
Made in Japan



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