イギリスの夏を思い出すピムスを作ってみました。
柑橘類のフルーツやミント、そしてキュウリをいれて作るピムス。
柑橘類の果汁を絞るときに便利なレモンスクイーザーが大活躍です。
半分にカットしたフルーツにギュっと差し込んで絞ります。
フルーツの大きさも関係なくしっかりと絞ることができます。
お鍋やお皿、グラスなどの上に直接果汁をかけたい時にとても便利。
無駄なく絞ることができ、お手入れも簡単、ヨーロッパの家庭では良く使用されているキッチンツールのひとつです。
日本でお菓子作りをされる方にも好評いただいています。
木製レモンスクイーザー￥800 +税
Made in Portugal
おいしいコーヒーを使って作るゼリーはとても美味しい！
今日はパディーズの定番ガラス器などを使って作ってみました。
ミニサイズのマグカップ、ラメキン、WECKガラスキャニスターなど、いろいろな大きさで作っておくのも楽しいです。
簡単にできますし、アイスクリームやシロップで甘さは調節できるのでちょっとしたデザートに。
定番のラメキンは、シンプルなガラス製が1種類あるといろいろな用途に使えます。
小鉢のように使ったり、フルーツやナッツを盛り付けるのにもちょうど良いサイズ。
大きすぎず小さすぎないPASABACHEのラメキンはレンジも使えます。
パシャバチェガラスラメキン ￥280+税
直径8×高さ4.5cm
Made in Turkey
ミニサイズのガラスマグカップは、お茶やお水を飲むときにぴったり。
そして小さなデザート用にも使えます。
持ち手が付いているので意外と持ちやすく、温かいものでもＯＫ。
底もしっかりと安定感のあるミニマグです。
ロイヤル・レアダム ミニマグカップ ￥700+税 180ml
Made in Portugal
Burleighのマグカップが入荷しております。
シンプルなストレート型のマグカップ、たっぷりと入ります。
ストレート型のマグはスポンジもしっかり入り洗いやすくテーブルに置いたときの安定感も良いです。
そしてやっぱりBurleighの陶器は、口あたりも良いのでつい手に取ってしまいます。
無くなり次第生産終了のビクトリアチンツ柄。
ピンクとブルーの2色、エレガントな柄ですが優しい色合いが素敵です。
ピンクフェリシティとパントリーシリーズ、シンプルなロゴのTEAマグ。
ピンクフェリシティは、ビクトリアチンツと同じサイズですが、TEAマグはひとまわりさらに大きいマグカップです。
ビクトリアチンツ/フェリシティ マグカップ 284ml ￥4000+税
パントリー TEA マグカップ 400ml ￥5000+税
Made in England
今回はサンドイッチトレイも入荷しました。
サンドイッチや焼き菓子、ケーキにはもちろんですが、チーズやマリネなどのオードブルやチャーシューなどのおかずを盛り付けても素敵。
Burleighの陶器は和、洋、中なんでも合わせやすいのです。
テーブルに長方形のお皿があると引き締まります。
一枚持っているととても重宝すると思います。
Burleigh サンドイッチトレイ各 13×28㎝ 高さ2.5㎝ ￥7000+税
Made in England