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イギリスのかわいいティールームNewensで受け継がれている、英国の由緒あるお菓子The Original Maids of Honour。
メイズオブオナーは、サクッとしたパイ生地にチーズとアーモンドプードルが焼き込まれた小さなパイ。
先日のイギリス旅で訪れることができました。

こちらのお店で使われている食器は贅沢にも英国製のSpodo。
焼きたてスコーンとメイズオブオナーは、シルバーのアンティークプレートに盛り付けられていました。
すべてを陶器だけにせず、ティーポットやミルクピッチャーなどと合わせてシルバーを組み合わせるコーディネートがとても素敵でした。

アンティークマーケットで買い付けてきたシルバープレートです。
リムのデザインや形、サイズもいろいろです。シンプルで合わせやすいと思うものをセレクトしてきました。

そしてSpodoの工場ではデッドストックを見つけることができました。
1950年頃に作られていたMade in Englandのプレートです。丸いプレートのIndia Treeは、赤い色の着色あるものが多く、単色のブラウンのものはなかなか見つからないと思います。また、スクエア型のchinese roseも着色されているものがほとんどで単色のものやこの形は珍しいと思います。それぞれ経年とともにはいってしまう貫入はありますがコンディションは良いと思います。
ピンクのかわいらしいプレートのみJohnson BrosのROSE CHINTZ。厚みのある陶器に施されたローズ柄はとても繊細。ピンクですがくすんだ色合いが大人っぽくもつかえそうな一枚です。

シルバープレートも陶器のプレートも一枚あるだけでいつも使っている食器の見え方が違ってきます。
たとえば、お花を飾っているジャグの下に敷いてみる、普段使いのプレートの下にシルバープレートを重ねてみる
使い方次第で素敵なテーブルコーディネートになると思います。



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

ベアの形がかわいいビスケットが、イギリス アーティザンより久しぶりに再入荷いたしました。
アーティザンは、ジンジャーブレッドで有名な英国中部の古都アッシュボーンで長く愛されていたスペンサー家のビスケットを受け継ぎ、2006年に経営をスタートしました。
機械ではなく人の手で作ること、ナチュラルで高品質の素材を厳選すること伝統の手法に裏打ちされた本物の味わいが楽しめる焼き菓子は、幅広い世代に人気です。

ホワイトベアは、ベルギー製ホワイトチョコチップをベア型に焼き上げたバタービスケットです。
チョコレートベアは、ベルギー産チョコチップ入りのチョコビスケットです。
ラズベリーベアは、ラズベリージュースを使用したバタービスケットです。

それぞれ2枚づつ入っています。
かわいいだけでなく、それぞれしっかりとした味の美味しいビスケット、ティータイムにぴったりです。
マグカップに添えたり、ビスケット3種類をセットにしてプチギフトにも良いと思います。

アーティザン ベアビスケット各¥160+税
Made in England



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気温が上がってくるとつい食べたくなるアイスクリーム。
ガラス製のラメキンに盛り付けて冷凍しておいたブルーベリーをトッピングしてデザートタイムにちょうど良いサイズです。
また、ミニサラダなどを盛り付けたりちょっとした小鉢のようにお惣菜に使うにも便利。
少しだけ残ってしまったおかずを入れておいて次の日そのまま出してもOKです。

定番のラメキンは、シンプルなガラス製が1種類あるといろいろな用途に使えます。
大きすぎず小さすぎないPASABACHEのラメキンはレンジも使えます。

パシャバチェ社は、1935年に当時のオスマン帝国将軍(トルコ共和国初代大統領)の命によりイスタンブールの地でハンドメイドの生産を始め1955年にはオートメーションによる生産を開始しました。

その後も耐熱ガラスの製造などに着手して事業を拡大しながら現在では業務用から家庭用まで幅の広い商材を取り揃えトルコ最大のガラス産業グループの一つとして世界中にその名を知られています。

 

パシャバチェガラスラメキン ¥280+税
直径8×高さ4.5cm
Made in Turkey



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