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フランスの土鍋

 

シックなカラーとサイズ感が日本の食卓にぴったり
直火で使えるフランスの土鍋が再入荷しています。
浅型のタイプは、すき焼きやパエリア、ロールキャベツなどに。
直径24cm×高さ14cm　容量：800cc　￥15000＋税　Made in France

TERRE ETOILEE(テールエトワレ)はフランスアルザスの陶器ブランドです。
長い間、ストウブのセラミック商品を製造してきた工場が
新たに2013年に立ち上げました。
アルザスはフランス・ドイツ両国の文化の影響を受け
シュークルート・ベックオフ・クグロフ・タルトフランベなど
独自の食文化を培ってきた地方です。
直火・オーブン・トースターなどでお使いいただけるセラミック製のお鍋は
ほかの地区ではあまり見られないと思います。

ココット型は、小さめのサイズなので煮込み料理を作ったらそのままテーブルへ。
ご結婚のお祝いギフトにもおすすめです。
16cm：直径16cm×高さ11cm　容量：800cc　￥10000＋税
Made in France

それぞれ、鍋の裏側にも釉薬がかかっており

テーブルを傷つけにくくなっています。
また、蓋の裏側が突起状に作られており素材の水分が蓋から
食材に戻るような形状なので蒸し料理もしっとり美味しく出来上がります。
じっくり素材に熱が伝わるので、煮物の調理に最適です。
直火・オーブン・電子レンジ使用可なので
様々な国の料理が食卓にあがる日本のテーブルにぴったりです。



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12（MAP）
TEL：03-5684-7072
MAIL：paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00～18:00　定休：火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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/作成者:
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加藤秀明さんの丸盆

天然木で作られた大きめサイズのシンプルな丸盆です。

なかなか理想的なサイズや素材が無く、探し続けていた商品の一つです。

 

庄川挽物木地工芸、伝統工芸士の加藤秀明さんが一つづつ手作りしています。

サイズや仕上げ方などパディーズ別注で作って頂きました。

本当にシンプルなお盆ですが、トレイとしてお使いいただくのはもちろん

ウレタン塗装がかかっているのでプレートとしてチーズやパンを盛り付けたり

小さなガラス器や陶器と組み合わせたりと

テーブルコーディネートが広がりそうです。

加藤秀明さんの丸盆　直径約30.5cm　￥8900＋税
Made in Japan



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12（MAP）
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ＣＨＡＳＳＥＵＲスパイスラック＆ペーパーホルダー

フランス、鋳物鍋メーカーシャスールで作られている
スパイスラックとペーパーホルダーです。
鍋と同じ鋳物でつくられており、重みがあるので安定感があり
コンロの周りに置いて使用しても安心です。

シンプルな2段のラック、にわとりのモチーフがフランスらしいデザイン。
コンロ周りに置いて油汚れなどが付いてしまっても
重層などを使えばすっきりきれいに洗い落とすことができます。
下段は、11cmまでの高さの調味料を置くことができます。

ペーパーホルダーは、抑えが付いており重さがあるので安定します。

ストレスなくペーパーをカットできます。

国産キッチンペーパーだけでなく

インポートの大きめペーパーでもお使いいただけます。

 

15年ほど前にフランスで見つけ、重いのに持ち帰ってきたものを今でも自宅で使っています。
仕入先を探して、ようやくお店でも紹介することができている商品がパディーズには、たくさんあります。
海外で日常使われていて、日本の生活スタイルにも合うものを。。。
道具の必要性は、人それぞれです。
できる限り商品のメリット、デメリットをお伝えしながらご紹介させて頂きます。
お気軽にご相談ください！

シャスールスパイスラック2段　￥10000+税　直径：約15cm　高さ：約37cm
シャスールペーパーホルダー　￥8000+税　直径：約14cm　高さ：約41cm
Made in France



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