毎回大好評いただいているviola bakeさんのお菓子。

viola bakeさんにはいままでパディーズ移転オープンの記念でプレゼントしたショートブレッドやOWENBARRY POP UP期間中のノベルティのショートブレッドを作って頂きました。
召し上がって頂いたお客様にも大変好評いただき、どちらで買えるのですか？などとご質問をたくさん頂きました。
店舗のないお菓子屋さんとしてカフェやイベントなどでPOP UPをつづけ、三越伊勢丹英国展では、ウェールズの食材を使ったお菓子の販売など、毎回並ばないと買えないほどとなっています。

パディーズでは現在第2金曜日と第4金曜日、月2回、納品をしていただいております。
月2回のうちの1回は定番クッキー類を、もう一回は定番の他に季節のスコーンやケーキなどを納品いただいています。

改めて定番クッキーのご紹介をさせていただきます。

イギリスの定番お菓子といえばのショートブレッド。

ハート型のちょうどよい大きさのショートブレッドが2枚入っています。
一枚はユニオンジャックハートです。

ミルクティーに合う一枚で満足感たっぷりのショートブレッド。
何度も試食をさせていただき、改良しながらこの味に。

バターたっぷりの生地にマルドンシーソルトの塩味を効かせています。

viola bake ショートブレッド2枚入り　￥370＋税（税込￥399）

 

ハートにくり抜かれたクッキーにイチゴジャムを挟んだクッキー。
忘れられない美味しいさに、お子様にも大人気です。

英国チップトリーのストロベリーシャンパンジャムを煮詰めてクッキーにサンドしています。

ほどよいしっとり感とジャム×クッキーのバランスが最高です。
viola bake　ストロベリーシャンパンジャムサンドクッキー2枚入り　￥400＋税（税込￥432）

 

リピーターのお客様も多くいらっしゃるカロンウェンのチェダーチーズを使って作られたセイボリークッキー。
甘いものが苦手な方にもおすすめです。

カロンウェンのチーズやダフォディルフーズのクロテッドクリームを輸入されている仕入先様とご縁があり、viola bakeさんを紹介させていただいたことで、このクッキーが生まれました。
他では買えない特別な素晴らしいチーズクッキーの誕生です。

カロンウェンのチェダーチーズをふんだんに練りこんだクッキーはワインやビールとの相性も抜群。
チーズクッキーが4枚とハーブを加えたクッキーが4枚セットの8枚入りなのですが、交互に食べているとあっという間食べ終わってしまいます。

おうちに必ず常備していますというお客様もいらっしゃいます。

カロンウェンのチーズは、農薬を使わない牧草のみを食べてのびのびと育った牛の牛乳を使って作られたグラスフェッドBIO商品です。
グラスフェッドBIOとは、ＥＵのＡＢマーク認証を受けた高品質な食物につけられているそうです。
濃厚でありながらも口あたりの良いカロンウェンのチェダーチーズ、viola bakeのチェダーチーズクッキーはこの貴重なチーズをたっぷりと使っています。

 

リボンのカラーは季節で変わります。
viola bake チェダーチーズクッキー　チーズクッキー4枚ハーブクッキー4枚計8枚入り￥650＋税（税込￥702）

入荷するとすぐに売り切れとなってしまうチェダーチーズクッキー。
もっとたくさん食べたい、そして贈り物にしたいとのリクエストをたくさんいただき、缶入りの詰め合わせができました。
チェダーチーズクッキーとハーブクッキーがそれぞれ12枚づつきっちりと缶に入っています。

輸入雑貨パディーズ

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TEL：03-5684-7072
MAIL：paddys2001@gmail.com
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