英国特産の濃厚なチェダーチーズを使ったクラッカーです。
久しぶりに再入荷いたしました。
サマーセット州の洞窟ウーキーホールで熟成された純イギリス産、ファームハウスチェダーチーズの、まろやかで深い味わいをクラッカーにしました。
ビールのおつまみとしても合うので、ビアグラスとセットで贈り物にもおすすめです。
一口サイズなので食べやすく、チェダーチーズが34％使われている濃厚なクラッカーは、止まらない美味しさです。
グレートブリテンチェダーチーズクラッカー 各¥450+税（税込￥486）
Made in England
「大切に育てたハーブを大切なあなたへ ゾネントア」
クリスマスアドベントティーでも毎年好評いただいているゾネントアより新しいハーブティーが入荷いたしました。
【ブランド紹介】
ゾネントア社は1988年、オーストリア北部のヴァルトフィアテルにて誕生しました。
設立者ヨハネス グートマンの故郷であるヴァルトフィアテルは、オーストリアの中で最も寒い地域に位置し、標高は500〜1000m、冬はマイナス25℃以下になることもあります。
厳しい環境である反面、虫が育ちにくくオーガニック栽培に適しており、寒さで鍛えられ特別に香りのよいハーブが育つ土地です。
小さな村から始まったハーブティーは、やがてそのクオリティと理念の高さから世界中の注目を集めることとなりました。
現在では、世界一流のホテルでも採用され、ヨーロッパを代表するハーブティ-ブランドとして世界約45ヵ国で愛飲されています。
気分を明るくし、調和をとるレモンバームや、ブラックベリーの葉、ローズ配合のブレンドティーです。 さわやかな味わいは、どなたからも好まれます。
感謝の気持ちを込めてのおくりものに是非おすすめです。
ギフトでお求めのお客様には、ギフト用スリーブをセットすることもできます。
裏面にメッセージを書くことができるスリーブですので、お気軽にお申し付けください。
ゾネントア Thank you ハーブティー 個包装18袋入り ￥1300＋税（税込￥1404）
英国王室御用達、マルドンシーソルト。
マルドンシーソルトは、小さなピラミッド形の結晶でできており、塩の芸術品と呼ばれています。さくさくとした食感とまろやかな味わいが特徴的で、お料理からお菓子までジャンルを問わず素材の良さを引き出します。
世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ているシーソルト。
ボックス入りとミル付きボトルが再入荷いたしました。
パディーズの定番で販売させていただいている、Viola bakeさんのショートブレッドのアクセントにもこのソルトを。
イギリス出張で滞在した素敵なお家にもこのソルトがあり、朝ご飯の目玉焼きに使わせていただきました。
シンプルなお料理の時にこそ、調味料にこだわると何倍にも美味しくなると思います。
残り物野菜でつくるスープもいつもこのソルトを使っています。
また、新鮮な生野菜もこのソルトとオリーブオイルだけでとても美味しくなります。
【Maldon】(マルドン)
マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。
エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。
ちょっと贅沢な調味料は、頂くと嬉しいものの一つ。
日持ちするうえ、パッケージも素敵なので手土産にも好評です。
マルドンシーソルト125g ￥820+税（税込￥885）
Made in England
卓上で便利なミル付きのボトル入り。
アウトドアクッキングや、贈り物にもおすすめです。
マルドンシーソルト ミル付きボトル入り55g ￥1250＋税（税込￥1350）
Made in England