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麦茶やアイスコーヒーを冷蔵庫保存しておくときに便利なクアドロピッチャー。
ハーブティーや水出し紅茶にもとっても便利。
冷蔵庫のポケットにぴったり収まる角型のガラス・ピッチャーです。
パディーズでは開業してからずっと取り扱いをしているロングセラー商品のひとつです。

 

ガラス素材は、手入れもしやすく、丈夫で長く清潔にお使いいただけます。
軽量で密閉できる横置きのプラスティック製品なども以前は取り扱いしておりましたが、やはり長く変わらずお使いいただけるピッチャーはガラス、と思います。
家にあるピッチャーは、やっぱり開業する前からずっと20年以上使い続けているクアドロなのです。

 

 

Lumiarc(リュミナルク)は、ARC(アルク・インターナショナル)社の生産するブランドの一つです。
世界中に輸出されホテルやレストランなど業務用でも使われています。
クアドロピッチャーは今、産地がFranceとChina二か所で作られていますが、パディーズではフランス製のクアドロピッチャーを取り扱いしています。

白色プラスチックの蓋は、別売りもございますので、茶渋などが付いて汚れてしまったときなど買い替えができます。
海外製品ではなかなか難しいですが、こういうところも、長くお使いいただける重要ポイントだと思っています。
蓋パーツのお取り寄せは、全国のお客様からご注文を頂いています。

Luminarcクアドロピッチャー 1100ml ¥1400+税
Luminarcクアドロピッチャー 500ml ¥1200+税
替え蓋のみ1個 ¥300+税
Made in France



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

今日のブランチはアルチェネロトリコロールフジッリでサラダパスタ。
デザートはガラスミニマグカップでコーヒーゼリー、ハーゲンダッツのアイスをのトッピング。
foglinenworkのリネントレイをランチョンマット代わりに、カトラリーは定番の柳宗理パスタフォークです。

今日の器はEmile Henlyのオーバルディッシュ。
シンプルなオーバル型は、使い終わった後もお手入れしやすくスタッキングもできるので収納もかさばりません。
オーブン料理の時の定番ですが、今日のようにサラダパスタ、またカレーやハンバーグなどを盛り付けてもちょうど良いサイズです。


Emile Henly

エミールアンリは-20℃から+250℃のオーブンやレンジ、トースターへ入れて調理できる耐熱陶器です。
グラタンやドリアなどのオーブン料理にはもちろん、残ってしまったおかずを入れておいて次の日レンジにかけて温めるなどにも使える大変便利な陶器です。
保温性もあり料理を盛り付ける前に熱湯を入れて器を温めておくと冷めにくいですし、夏は冷凍庫に器を入れて冷やしておけば冷たいデザートにも使えます。

オーガニックの先駆者アルチェネロ

アルチェネロは1970年代よりヨーロッパでいち早く有機農法を実践してきました。
人と自然を尊重するという理念に共感する1000以上の農家や養蜂家、生産者と加工者によって成り立っています。
アルチェネロのすべての商品は地球環境に配慮して作られ、また有機認証を取得しています。

トリコロールの3色カラフルなくるくるとひねった形のフジッリ。
ほうれん草やトマトを生地に練りこんだフジッリがランダムに入っています。
しっかりとした食感のフジッリは、ゆで時間をやや少なめにしてサラダに添えたり、スープに入れて召し上がるのがおすすめです。

アルチェネロ有機トリコロールパスタ 250g ¥330+税
Made in Italy

Emile Henly エミールアンリオーバルディッシュ ¥2500+税
21.5×15cm 容量600ml
Made in France
*在庫限りとなります



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パリのカフェやビストロで使われているAPILCOシリーズよりオーブンウェアが2型入荷いたしました。
お問い合わせの多いスフレ・タルトディッシュと定番のアイテムになりますがやっぱりアピルコがおすすめ!
ホワイトカラーの食器は、フード、デザート、何を盛り付けても。
サラダやオードブル、メイン料理を盛り付けるだけでもお料理が映えます。
アピルコの食器は電子レンジ、オーブン、食洗機OKですので毎日いろいろな用途で使えると思います。
タルトディッシュは浅くて広いので短時間で火が通りやすく、スフレは深さがあるのでラザニアや具だくさんのグラタンにも。

APILCOの業務用食器

フランス・アピルコ社は、1826年創業、業務用食器の老舗です。
世界中のカフェやレストランで使われることも多く、シンプルなデザインと機能性、耐久性にも優れています。

 

タルトディッシュというとデザートやキッシュなどが浮かびますが、今夜の一品にこんなお料理はいかがでしょうか。
冷蔵庫にある中途半端に残っている野菜を適当に切ってお肉と並べてオリーブオイルとガーリック、ソルトペッパーで味付けしてオーブンかトースターへ。
お肉が無ければソーセージやブロックベーコンでも良いと思います。
他のお料理を準備している間に出来上がりますし、簡単なのに豪華に見えておすすめです。

 

スフレ:直径15.5×高さ6.5cm ¥2600+税
タルトディッシュ:直径25cm高さ3.5cm ¥3800+税
Made in France
foglinenwork キッチンクロス ギンガムレッド ¥1150+税
Made in Lithuania



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