Burleigh

パディーズ開業時からご紹介しているBurleighの器。
Burleigh社は本日7月28日、125周年の創立記念日を迎えました。

この写真は自宅にあるBurleighの器です。
一番最初に手にしたのは、キャリコのC&S約28年前、パディーズをはじめる前です。
それから少しずつ増えてこの量に(もう少しありますが)。
デイリーに使っているので、便利だなと思うとあるうちに買い足したりしていますが、今ではもう残念ながら手に入らない柄のものもあります。
和洋中どんな料理にも合いますし、和食器などとの組み合わせもしやすいこともありBurleighは日本で大人気なのだと思います。
私も使わない日がないくらいです。

 

Burleigh

バッグスタンプもいろいろ。
作られた時期によって色のでかたも違いますね。

イギリス、ストークオントレントにあるBurleighの工場のファクトリーストアでは、バッグスタンプがデザインされた薄紙がありました。

Burleigh

Burleigh社の陶器は、豊かな土と陶器に適した気候のストーク オン トレントで昔ながらの銅板転写方法による職人たちの手作業で作られています。
職人が一つ一つ手作りした銅製のローラーにインクをのせ、薄い転写紙へ模様を刷り、その転写紙を器に手作業で貼り付けています。
この銅板転写の技法は、Burleighだけで今でも続けられています。

 

Burleigh

 

Burleigh

現在パディーズで販売しているBurleighの器はオンラインショップでご紹介しております。

Burleigh フルーツプレートキャリコ
Burleigh フルーツプレート
Burleigh プレートキャリコ

この他にもグリーンプルナスプレート(19cm/21.5cm/フルーツプレート)などもございます。



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP)
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

サラダスピナー Made in Japan

サラダを作るときに欠かせない、野菜の水切りサラダスピナー。
冷たいメニューが多くなる季節の必需品です。

サラダスピナー Made in Japan

サラダスパゲッティやサラダ冷やし中華を作るときなど野菜だけでなくパスタもサラダスピナーで水切りします。
ひと手間かかりますがしっかりと水分を切ることでドレッシングやたれも馴染みやすく水っぽくならず、いつもより美味しくなります。
また、マカロニサラダもしっかり水切りすると、マヨネーズ少なめでもしっかりと味付けできます。

 

何度かこちらにも書いているのですが、一昨年、引っ越しを機に自宅で使ったいたサラダスピナーを買い替えました。
15年ほど前くらいまでは、アメリカのOXOサラダスピナーをご紹介しており私自身も20年近く使っていました。
ですが、パーツに金属を使っている部分があるので、錆びや劣化で突然動かなくなるということが起きてしまいます。
(かなりの年数が経ってですが)

 

サラダスピナー Made in Japan

色々試した結果、現在おすすめしているサラダスピナーはMade in Japan。
ハンドル式のサラダスピナーは、とてもシンプルな構造になっており軽い力で回すことができるのでプッシュ式に比べて簡単に使いこなすことができます。

サラダスピナー Made in Japan

ハンドルも収納時には、フラットになるのでかさばりません。
また、すべてのパーツを分解できますので、いつでも清潔に保つことができます。
部品も少なくシンプルな構造ですので組み立ても簡単。
そして何よりもパーツごとに販売しておりますので分解時に無くしてしまったり割れてしまっても安心です。
すべてのパーツをお取り寄せすることができます。

サラダスピナー Made in Japan

カラーは、ブラックハンドルとレッドハンドル。
定番在庫しているものは小さいサイズですが、大きいサイズもお取り寄せできます。

サラダスピナー Made in Japan

2人分くらいでしたらこちらのサイズで大丈夫です。
また、人数が増えた時は野菜ごとに分けると使いやすいので収納のことを考えると、この普通サイズで良いかなと思います。

一度にたくさんの野菜を、また大家族のお客様、業務用などには大きいサイズを。
直径27cm 価格¥4500+税(税込¥4950)
お問い合わせください。

サラダスピナー Made in Japan

vivサラダスピナーS カラー:レッド/ブラック 各¥3500+税(税込¥3850)
直径21cm×高さ14㎝
Made in Japan

 



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D’ARBO アカシア&フラワーはちみつ再入荷しました

オーストリアのジャムの名門、素敵なラベルが付いたダルボ社のはちみつがしばらくぶりに再入荷いたしました。
アカシアウィズフラワーはちみつになります。
アカシアだけのものに比べるとよりはちみつらしい少し濃いめの味ですが、そのままでもまたお料理にも問題ないかと思います。
はちみつを食べると元気になる!と、リピーターのお客様もたくさんいらっしゃいます。

d’arbo

ダルボブランドに必ず付される“NATURREIN” という語句は、すべて天然素材使用という意味です。
ダルボ社のはちみつは、オーストリア国内の蜂蜜販売において
四割のシェアを占める人気と実績があります。
添加物を一切使用せず、自然な蜂蜜の香りとまろやかな風味をお楽しみいただ けます。

 

d’arbo アカシアウィズフラワーはちみつ 500g ¥3400+税(税込¥3672)
原産国:オーストリア (採取地ハンガリー、ルーマニア)

 



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