Emile Henry(エミールアンリ)よりスープボウルが久しぶりの入荷です。

エミールアンリは、フランスのブルゴーニュ地方で生まれました。ブルゴーニュの陶土を使い熟練の陶工家がひとつづつ製品を作り上げています。

オーブン、電子レンジ、トースター、食器洗浄機などにも対応しており

強度がありながらも美しい発色と使いやすさが特徴です。

エミールアンリの陶器、このボウルも何年使っているか思い出せないほどです。日常に普通にあって使える食器。気を遣わず気軽にいつもつかえる食器。そんな食器は、ありそうでなかなかめぐりあえないと思います。

残念ながら廃盤になってしまうカラーや型もありますが現在もフランスの土にこだわりフランスで作られている貴重なエミールアンリ。

出来る限り長くご紹介していきたいブランドです。

EmileHenry スープボウル各¥1700+税

Made in France


輸入雑貨パディーズ
〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23(MAP
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~19:00 水曜日定休

先日ご紹介したサンミッシェルのガレットに、ベビーサイズが加わりました。
ゲランドの塩がアクセントになった甘さとのバランスが絶妙なビスケットです。
サンミッシェルの原点となったビスケット
表面には、大天使ミカエルがデザインされています。
素材のクオリティーを大切に焼き上げられているビスケットです。

 

レギュラー箱の中は、4枚入りが2袋入っています。

ベビーサイズは、一枚づつの個包装が20枚入っています。

小分けになっているので気軽に召し上がれます。

おすそ分けにもいいですね!

小さいので持ち運びにも便利、コーヒータイムにもぴったりなお菓子です。

 

サンミッシェル ガレットレギュラー 8枚入り ¥200+税

サンミッシェル ガレットベビーサイス 20枚入り ¥300+税

Made in France

■St Micherl サンミッシェル■
「フランス西部、大西洋沿岸に位置するサン・ミッシェル・シェフ・シェフに住んでいた菓子職人ジョゼフ・グルリエが焼く愛情たっぷりのビスケット「ガレット・サンミッシェル」 は1905年に彼の妻コンスタンスの思いつきで、パリから海水浴にやってくる女性たちに売られはじめ、サンミッシェルの歴史がはじまります。1919年には「ビスキュイ・サンミッシェル」という会社を設立。 現在でも家族企業でありつづけています。革新を続ける一方で、環境、従業員、そして何よりも素材のクオリティーを大切にしており、新たな世代に伝え続けています。

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南フランスプロヴァンス生まれのコント・ド・プロヴァンスより

マロンクリームが入荷いたしました。

リッチな味わいのマロンクリームは止まらない美味しさ。

濃厚な栗のペーストのクリームなのでお菓子の材料としても使用できます。

職人が一釜ごとに調理時間を見極め、作られたジャムを高温のまま瓶詰めし

時間をかけて冷ましフルーツなどの風味と色合いを保っています。

コント・ド・プロヴァンスのジャムは銅なべで煮詰めるプロヴァンスの伝統的な

製法を表現するため、機械だけに頼らず、職人の手で作られています。

コント・ド・プロヴァンスでは、厳しい品質管理のもと、

最新の安全基準に従って製造を行っており、ISO9001、FSSC22000の認証を取得しています。

特に日本の輸出向けには、独自の厳しい品質管理基準を設けています。

また、コント・ド・プロヴァンスの職人技は、

30年に渡る歴史の中で慎重に培われてきました。

フランス政府によって職人の技術が最高であると評価された企業のみに贈られる

EPV(Entreprise du Patrimoine Vivant [無形文化財企業])ラベルを2015年に獲得しました。

さらにこのマロンクリームは、パリ国際農業見本市、農業コンクールで

2018年、銀賞を受賞しています。

 

コント・ド・プロヴァンス マロンクリーム 170g ¥530+税

Made in France


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Emile Henly(エミールアンリ)のディナープレートのご紹介です。

きっちりとスタッキングできるので重ねて収納したときも美しいディナープレート。

Emile Henlyは、フランスのブルゴーニュ地方で生まれました。

ブルゴーニュの陶土を使い熟練の陶工家がひとつづつ製品を作り上げています。

 オーブン、電子レンジ、トースター、食器洗浄機などにも対応しており

強度がありながらも美しい発色と使いやすさが特徴です。

 

かぼちゃや柿を使いグリーンのプレートでハロウィンカラーの朝ごはん。

リムが小さくフラットな部分が多いのでワンプレートの盛り付けにもぴったり。

 

赤のプレートはグリーンがとても良く映えます。

野菜たっぷりサラダとサンドイッチ、スープの組み合わせもワンプレートで。

ワンプレートに盛り付けると後片付けも簡単です。

 

 

シンプルなデザインなので和メニューの時にも合います。

小さなプディングカップやフリーカップを組み合わせて盛り付けます。

お弁当の残り物おかずが立派な朝食に。

 

エミールアンリの陶器を使いはじめて20年以上。

とても丈夫でレンジやオーブンを使っても質感も変わらず

収納もすっきり、買い足してもかさばらない

うちの食卓には欠かせない陶器です。

残念ながら廃盤になってしまうカラーや形もありますが

現在もフランスの土にこだわりフランスでつくられている

貴重なエミールアンリ。

できるかぎり長く続けてご紹介していきたいブランドです。

Emile Henly ディナープレート 直径27.5cm ¥2900+税

アイボリー/レッド/グリーン

Made in France


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りんごが美味しい季節になりました。

りんごを食べる時、芯をとりすぎて果肉まで落としてしまうことがあります。

そんな時に便利なアップルコアラー、リンゴの芯抜きです。

芯を取ると同時に8等分にできるものなど海外ではよく使われているツールがありますが

日本のりんごは大きいのでサイズかなかなか合いません。

芯抜きだけのシンプルなツールがおすすめです。

芯を抜いて薄めにスライス。

いつもと違う切り方も新鮮です。

沢山のりんごをコンポートやジャムにしたりするときにもおすすめ。

WESTMARK アップルコアラー(リンゴ芯抜き)¥900+税

Made in Germany


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イギリス、バーレイ社で作られている陶器シリーズ

レッドキャリコが最終入荷です。

店頭にある限りで終了となりますのでお早めに!

 

バーレイ社の陶器は、豊かな土と陶器に適した気候のイギリス、ストーク オン トレントで
昔ながらの銅板転写方法による職人たちの手作業で作られています。
Burleigh バーレイ レッドキャリコ ボウルS ¥3000+税
Burleigh バーレイ レッドキャリコ プレート26.5cm ¥4800+税
Burleigh バーレイ レッドキャリコ スクエアプレート 25cm ¥6800+税
Made in England


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おおさじとこさじがひとつになった、便利な計量スプーンが

久しぶりに再入荷しています。

コンパクトサイズなのでいつも量る調味料の中に収納しておいても。

白磁製なので、塩気のある調味料の中に入れっぱなしにしても

変色したりということもありません。

スノーマンのような形もかわいいので、

実用性のあるちょっとしたミニギフトにもおすすめです。

おおさじこさじ (大さじ約15ml 小さじ約5ml) ¥450+税
Made in Japan


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fog linenworkよりファブリックカレンダー2019が入荷しています。

リトアニアのリネン100%の生地に素敵なイラストと来年のカレンダーがプリントされている

キッチンクロスです。

今年は、パリ在住のアーティスト、イザベル・ボアノさんのデザインです。

マドレーヌやエクレア、タルトなどフランスのお菓子のイラストが

とても素朴でかわいい一枚。

一年間壁に飾ったあとは、キッチンクロスとして使えます。

年末の贈り物にもおすすめ。

リネンクロスカレンダー2019 ナチュラルベース ¥2000+税

Made in Lithuania

*数に限りがあります。ホワイトベースは、完売しました。

 

 


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鍋物の時の取り皿に、とんすい(取っ手の付いた器)が今年もいたしました。
シンプルなデザインなのでどんな鍋料理ににも合わせやすいです。
 

 

取っ手部分も丸みがあり持ちやすく内側には、櫛目がうっすらと入っています。
浅く広めなデザインは、鍋の取り皿にぴったり。また納豆鉢としてもお使いいただけます。
重ねることができますので場所を取らずに収納できます。

とんすい 直径13cm×高さ5.5cm 約320㏄ ¥1300+税
Made in Japan 有田焼


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フランスよりサンミッシェルのガレットが新入荷です。
ゲランドの塩がアクセントになった甘さとのバランスが絶妙なビスケットです。
サンミッシェルの原点となったビスケット
表面には、大天使ミカエルがデザインされています。
素材のクオリティーを大切に焼き上げられているビスケットです。

箱の中は、4枚入りが2袋入っています。

小分けになっているので気軽に召し上がれます。

小さいので持ち運びにも便利、コーヒータイムにもぴったりなお菓子です。

サンミッシェル ガレット 8枚入り ¥200+税

Made in France

■St Micherl サンミッシェル■
「フランス西部、大西洋沿岸に位置するサン・ミッシェル・シェフ・シェフに住んでいた菓子職人ジョゼフ・グルリエが焼く愛情たっぷりのビスケット「ガレット・サンミッシェル」 は1905年に彼の妻コンスタンスの思いつきで、パリから海水浴にやってくる女性たちに売られはじめ、サンミッシェルの歴史がはじまります。1919年には「ビスキュイ・サンミッシェル」という会社を設立。 現在でも家族企業でありつづけています。革新を続ける一方で、環境、従業員、そして何よりも素材のクオリティーを大切にしており、新たな世代に伝え続けています。

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