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イギリスの民芸といわれているBrown betty(ブラウンベティー)のティーポット。
ブラウンベティーのティーポットは、17世紀末より陶器の産地ストーク・オン・トレントの赤土を使って作られています。
テラコッタを2度焼いて作られているのでとても強度があり普段使いにぴったりなティーポットです。

熱湯を勢いよく注ぐところんと丸い形のティーポットのなかで茶葉がジャンピングし苦みが抽出せずに紅茶のおいしさを引き出します。

ぽってりと厚いティーポットは、保温性も高くゆっくりとティータイムを楽しむことができます。
Brown betty Teapot 2Cup 約500ml ¥2800+税
Made in England


輸入雑貨パディーズ
〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23(MAP
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~19:00 水曜日定休

細いひごで丁寧に編まれた網代編みの蓋つき弁当かごが入荷いたしました。

京都にある公長斎小菅さんの店舗で自宅用に購入し、しばらく使用してみましたがとても丈夫で便利。
お弁当にはもちろん、焼き菓子やフルーツを入れたり収納につかったりととても使いやすくサイズ違いも欲しくなるくらいでした。

スクエア型の蓋つきかごになります。
小鉢や小さな器を入れて食材を盛り付けたりと普段の食卓にも使えそうです。

網目が揃っているのも美しい。
一つ一つが作品ですね。

ある日のお弁当、サンドイッチとフルーツ、チーズを詰めて。
ワックスペーパーを敷いておくと野菜やフルーツの余分な水分を吸ってくれるので安心です。
そしてお手入れも簡単に。

普段は主にいろいろな種類の紅茶の収納に使ったりもしています。

公長斎小菅 竹製蓋つき籠 ¥10000+税
16.5×16.5×高さ8.5㎝(手作りのため個体差があります)
Made in Japan

 


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下ごしらえから調理、食卓までがこれ一つで。
忙しい毎日にうれしい栄養満点のオール碗クッキングができる陶器製のダッチオーブン
グリラーが再入荷いたしました。

グリラーは、遠赤外線効果で食材のうまみを引き出し直火・オーブン・電子レンジで使える耐熱陶器です。
オーブンや電子レンジ用の耐熱容器が多い中で直火も使えるというのが最大のポイントです。

ガスコンロの魚焼きグリルにも入れやすいよう薄型に作られています。
蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり美味しい蒸し焼き料理が出来上がります。
最後の仕上げに蓋を取れば焦げ目が付きパリッとした食感にも。

アクアパッツァや野菜のグリル、焼き枝豆などのレシピブック付きです。
グリラー ¥3000+税(ブラック・ブラウン)
幅18.5×奥行25.5×高さ(蓋を閉めたとき)5cm
Made in Japan


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