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スカンジナビアンヘムスロイドのバターナイフ。
定番は、無地のものなのですが、羊やツリーの型抜きがされている少し大きめサイズのものが入荷しています。
ハンノキで丁寧にひとつづつ作られている製品は、工業製品にはない職人技が感じられます。
クリスマスのちょっとした贈り物にもおすすめです。

バターナイフ 各¥600+税
Made in Sweden



輸入雑貨パディーズ

〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23(MAP
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。

下ごしらえから調理、食卓までがこれ一つで。
忙しい毎日にうれしい栄養満点のオール碗クッキングができる陶器製のダッチオーブン
グリラーにミニサイズができました。
サイドメニューの一品や、一人暮らしの方、時間差で家族と別々に召し上がる方などにちょうど良いサイズです。

グリラーは、遠赤外線効果で食材のうまみを引き出し直火・オーブン・電子レンジで使える耐熱陶器です。
オーブンや電子レンジ用の耐熱容器が多い中で直火も使えるというのが最大のポイントです。
ガスコンロの魚焼きグリルにも入れやすいよう薄型に作られています。
蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり美味しい蒸し焼き料理が出来上がります。
最後の仕上げに蓋を取れば焦げ目が付きパリッとした食感にも。

グリラーミニ ¥2300+税
Made in Japan
13.5×21.5×高さ5cm

 

 



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フランス・アルザス地方やドイツ・スイス・オーストリアなどで作られている伝統的な焼き菓子クグロフの型です。
TERRE ETOILLE(テールエトワレ)はフランスアルザスの陶器ブランド。
長い間、ストウブのセラミック商品を製造してきた工場が、2013年に立ち上げました。

 

ステンレスやアルミなどの型が多い中、陶器製のクグロフ型は日本であまり見かけないと思います。
陶器は、熱伝導がゆるやかなのでゆっくりと火が通ります。
ですのでしっとりとソフトな食感のクグロフが焼きあがります。

 

型から抜いた時の形もなめらかです。
クグロフの形もかわいいので、キッチンに飾ってもクリスマス気分が盛り上がります。

それぞれの国でそれぞれのレシピがあるようですが、パウンドケーキやパンをクグロフ型で焼いてみるのも新鮮で良いと思います。
お菓子作りが好きな方へのギフトにもおすすめです。

TERRE ETOILLE クグロフ型 L¥4800+税:19cm 直径19cm×高さ10.5cm 容量:900ml
M¥4000+税:15cm 直径15cm×高さ9cm 容量:600ml
S¥3200+税:12cm 直径12cm×高さ7.5cm 容量:300ml



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