パディーズが開店した当時より定番でご紹介しております柳宗理のキッチンツール。
パンチングストレーナーのご紹介です。
柳宗理は、日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーのひとりです。
キッチンウェアだけでなく、家具や玩具やオブジェ、駅のベンチなどいろいろなデザインを手がけています。
柳宗理のパンチングストレーナーは、網ではなく、丈夫な18-8ステンレスに穴あけ加工がしてあります。
表面が平たいので、目詰まりしにくく、スポンジですっと洗うことができるのです。
オイルなどもすっきりと洗い流すことができます。
さらに、底面が凹凸になっていますので、接地面が少なく、水切れしやすくなっています。
一枚のステンレス板から作られていることで、洗いやすく、雑菌も残りにくく、黒ずみなども発生しにくくなっています。
使いやすさに徹底的にこだわり、ワークショップ形式で試作を繰り返し練られたデザインは、機能的でとても美しいデザインです。
無駄のないデザインと機能性は柳宗理に勝るものはないと思います。
持ち手の付いたストレーナーは麺や茹で野菜の水切りにぴったり。
持ち手があることでとても使いやすくなっています。
サイズは16cmと19cmの二種類があります。
16㎝はブロッコリーや枝豆などを茹でる時に、19㎝は麺2人前くらいにちょうど良いサイズです。
重ねるとこのようなバランスです。
持ち手つきと持ち手無し、それぞれにぴったりと合うボウルも別売りでございます。
柳宗理パンチングストレーナー持ち手付き16㎝ 各￥2800+税（税込￥3080）
柳宗理パンチングストレーナー持ち手付き19㎝ 各￥3000＋税（税込￥3300）
Made in Japan
夏は冷たいメニューが多くなります。
柳宗理のパンチングストレーナーは思っている以上に便利です。
輸入雑貨パディーズ
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