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APPOLIAより蓋つきのココットが全色再入荷いたしました。

フランス・ブルターニュ地方で作られているAPPOLIA(アポーリア)の蓋付きのミニココットは
高品質で鉛やカドミウムを含まないブルターニュの天然素材で製造した体に優しい陶器です。
斜めにデザインされた蓋の裏には調理途中の食材や、調理器具を置くことができます。

 

また、蒸気が蓋の裏から食材に戻り、食材の断面がしっとり仕上がります。
蓋に穴が開いていないので、蒸気がもれにくい構造です。
レンジでホットサラダを作ったり、そのままチーズをかけてトースターで焼いたりと
蓋が付いているのでいろいろなメニューに使えると思います。

 

APPOLIA ミニココット ¥2500+税 16.5cm×11cm×高さ8cm
オレンジ パープル レッド イエロー
オーブン、電子レンジOK
Made in France

 

残り物のロールキャベツもミニココットに盛り付けて。
チーズをかけてトースターで焦げ目をけたら朝食メニューに。
また、煮物を盛り付けたりと和のメニューにも使えます。
蓋があるので冷めにくくレンジで温めることも可能です。



輸入雑貨パディーズ

〒112-0001 東京都文京区白山5-35-12(MAP
TEL:03-5684-7072
MAIL:paddys2001@gmail.com
営業時間 12:00~18:00 定休:火曜・水曜
営業時間外の来店予約はお問い合わせ下さい。
商品によっては、在庫が無い場合がございます。
予めご了承くださいませ。

イタリア、トスカーナ地方で生産されているオーブンウェア、ヴァルカーニャシリーズが久しぶりに入荷いたしました。
ヴァルカーニャは、イタリア・トスカーナ地方で作られている耐熱陶器です。
さらに直火で使用することもできるので、煮込んでからオーブンへ入れてというお料理ができます。
そしてそのままテーブルへ、また、電子レンジ・トースターも使用可能です。
ヴァルカーニャの陶器は、保温性にも優れています。
直火からおろした後もしばらくは、ぐつぐつ煮えた状態が続きます。

グラタンやラザニアなどにはもちろん、肉じゃがを盛り付けたり、すき焼風煮物などの和風おかずなどでも合いそうです。
直接火にかけられるので、フォンデュやバーニャカウダーなどにもおすすめ、土鍋のようにお使いいただけます。

ヴァルカーニャ両手キャセロール 16㎝¥2500+税 18㎝¥2800+税
ヴァルカーニャ片手キャセロール 14㎝¥2200+税
Made in Italy



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小さめサイズのわっぱ蒸篭が入荷いたしました。
気軽に使える15㎝の蒸篭は、サイドメニューやひとりごはんにとっても便利。

土台、蒸篭、すだれ、蓋と、4つのパーツがセットになっています。
蓋や土台は、おとし蓋にもなります。

シュウマイや小籠包、蒸し餃子はもちろん、蒸篭で野菜を蒸すだけでもちょっとしたおかずの一品になります。
冷たくなったご飯を蒸しなおすこともでき、それがまたとても美味しいのです。

すだれは、食材が付きやすいのでワックスペーパーを敷いて使うのがおすすめです。
冷蔵庫にあるものを適当に詰めて蒸すだけで簡単朝ごはんに。

桧わっぱ蒸篭 直径約15㎝ ¥5200+税
Made in Japan



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