イギリスの夏を思い出すピムスを作ってみました。
柑橘類のフルーツやミント、そしてキュウリをいれて作るピムス。
柑橘類の果汁を絞るときに便利なレモンスクイーザーが大活躍です。
半分にカットしたフルーツにギュっと差し込んで絞ります。
フルーツの大きさも関係なくしっかりと絞ることができます。
お鍋やお皿、グラスなどの上に直接果汁をかけたい時にとても便利。
無駄なく絞ることができ、お手入れも簡単、ヨーロッパの家庭では良く使用されているキッチンツールのひとつです。
日本でお菓子作りをされる方にも好評いただいています。
木製レモンスクイーザー￥800 +税
Made in Portugal
おいしいコーヒーを使って作るゼリーはとても美味しい！
今日はパディーズの定番ガラス器などを使って作ってみました。
ミニサイズのマグカップ、ラメキン、WECKガラスキャニスターなど、いろいろな大きさで作っておくのも楽しいです。
簡単にできますし、アイスクリームやシロップで甘さは調節できるのでちょっとしたデザートに。
定番のラメキンは、シンプルなガラス製が1種類あるといろいろな用途に使えます。
小鉢のように使ったり、フルーツやナッツを盛り付けるのにもちょうど良いサイズ。
大きすぎず小さすぎないPASABACHEのラメキンはレンジも使えます。
パシャバチェガラスラメキン ￥280+税
直径8×高さ4.5cm
Made in Turkey
ミニサイズのガラスマグカップは、お茶やお水を飲むときにぴったり。
そして小さなデザート用にも使えます。
持ち手が付いているので意外と持ちやすく、温かいものでもＯＫ。
底もしっかりと安定感のあるミニマグです。
ロイヤル・レアダム ミニマグカップ ￥700+税 180ml
Made in Portugal
好評いただいております、ボデガグラスが再入荷しています。
色々とマルチに使えるボデガグラスは、お買い上げ頂いたお客様のリピート率ナンバーワン。
急な来客の時などにも買い足していただけるよういつもなるべく在庫があるように心がけています。
本来は、ワイングラスなのですが、ボデガシリーズの一番小さいSサイズは、ミニサラダやデザート用にもぴったり。
小鉢のように前菜を盛り付けたりナッツやチーズなどのおつまみにも使い方はいろいろ。
すっきりとしたシンプルなデザインのグラスは、ワインやビールなどにお使いいただいても口当たりがよく意外と飲みやすいです。
また、朝食用のフレッシュジュースやミルクでも良いサイズ。
私は、ミネラルウォーターをいつでも飲めるようグラスを出しておくのですが、ボデガは、高さがないので安定しキッチンでもじゃまになりません。
ミニサラダを盛り付けたりフルーツヨーグルトにもぴったり。
珈琲ゼリーやプリンなどのデザートもボデガグラスに作っておいて召し上がる前にトッピング。
バニラアイスとミントを飾ればおうちデザートのできあがり。
ボデガグラス200ml 直径8.2cm×高さ5.8cm ￥350＋税 全面強化ガラス
電子レンジ・食器洗い洗浄機OK
Made in Spain
＊生産時期により多少形やサイズが変わります